Version 7.5.0
build: 124739012 (1724739012)
Middagsmeny hos Sverre Restaurang
Sverre Restaurang
Visionen hos Sverre Restaurang är en mysig kvarterskrog där hållbarhet och kvalitet är i fokus. Restaurangen väljer att endast använda naturliga säsongsbaserade ingredienser och rena produkter. Varje steg i processen är miljövänlig och därigenom görs en allvarlig ansträngning för att minska och eliminera koldioxid.
Betyg
4,7
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Fisk & skaldjur
Kött
Prisklass:
Förrätter
Bakade morötter
med smörstekta kantareller, hasselnötter, citronlökar, persiljeolja, ostkräm och körvel165 kr
Handvevad tartar
på nötinnanlår med inlagd gurka, senapsfrö, ramslök och körvel165 kr
Löjrom
från Bottenviken med potatis, rödlöksmarmelad, gräddfil och äggskum195 kr
Varmrätter
Bakade gulbetor
med krondillsmajonnäs, ostronskivling, mandlar, Havgus 12 ost och smörsås245 kr
Smörstekt fläskschnitzel från Småland
med smörsås, inkokt potatis, glaserad spetskål & Havgus 12 ost255 kr
Handvevad tartar
på nötinnanlår med potatis, inlagd gurka, senapsfrö, ramslök och körvel275 kr
Ugnsbakad torskrygg
med rotsellerikräm, broccoli, picklade gröna tomater och Sandefjordsås315 kr
Hängmörad ryggbiff
med pumpapuré, picklad pumpa, friterad potatis och rödvinsås325 kr
Sverres 3-rättermeny
Pris gäller om samtliga i sällskapet väljer 3-rättersmeny
Bakade morötter
med smörstekta kantareller, hasselnötter, citronlökar, persiljeolja, ostkräm och körvel545 kr
Hängmörad ryggbiff
med pumpapuré, picklad pumpa, friterad potatis och rödvinsåsVaniljparfait
med jordgubbar och rostad vit chokladDesserts
Ostar
med kompott och knäckebröd; Gammelknas - Vium mejeri, Den Hvite Dame - Troldhede145 kr
Chokladkräm
med havtornssorbet och karamelliserade hasselnötter115 kr
Vaniljparfait
med jordgubbar och rostad vit choklad115 kr
Glass/sorbet
En skopa glass eller sorbet45 kr