Matlådan har lagts i varukorgen

Middagsmeny NÒR Restaurang & Brasserie

Middagsmeny hos NÒR
  
090-206 40 40
  
E-post 
  
Webbplats 

NÒR

NÒR är ett modernt brasserie i Umeå som hyllar nordisk kokkonst med ett fast och stadigt ben i Europa. Detta innebär att vi tar tillvara våra lokala råvaror och traditionella rätter men uppdaterar dom med centraleuropeiska smaker. Igenkänning med en twist! 

Betyg

4,0

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Europeiskt
Fisk & skaldjur
Kött

Prisklass:

Meny

Förrätter

Vitello tonnato
195 kr
Sotad kalv, svart citron, kapris, tonfisk & Parmigiano-Reggiano
Grillad purjolök
155 kr
Salsa romesco, jordärtskocka, Marconamandlar, bondbönor, mandelmjölk & olivolja
Trattkantarellsoppa
185 kr
Svampkrokett, rökt vilthjärta, stekt svamp & lingon
Mandelpotatis & löjrom
295 kr
Potatiskaka, Västerbottensost, löjrom från Bottenviken, crème fraiche, rödlök, gräslök, dill & citron
Frøja lax
195 kr
Purjolök, gurka, citron & green goddess dressing
Pelle janzon
295 kr
Sotad oxfilé, löjrom från Bottenviken, brioche, äggula, pepparrot, krispig & picklad lök

Varmrätter

Sotad röding
375 kr
Bräserad fänkål, musselvelouté, rökt smör, svartrot, rökt forellrom & potatis
Cheeseburgare
235 kr
Högrev & bringa, cheddar, emmenthaler, silverlök, krispsallat, dill pickles, dressing & pommes frites
Svamppasta
255 kr
Krämig pasta, kantareller, champinjoner, ostronskivling, rostad hasselnöt, tryffel & Parmigiano-Reggiano
Oxkind
295 kr
Tryffel, spetskål, krossad potatis & rödvinssky
Wienerschnitzel 305/255 kr (veg)
Kalvrygg, rödvinssås, brynt citron-& parmesansmör, kapris, citron, sallad & pommes frites. Växtbaserat alternativ på rotselleri
Svenskt rådjur
365 kr
Jordärtskocka, rökt schalottenlök, tranbärsgelé, stekta kantareller & viltsky

Desserter

Höstäpple
135 kr
Mandelkaka, vaniljsås, karamelliserade äpplen & kardemummaglass
Mascarpone & hallon
135 kr
Hallonmousse, mascarponeglass, bärkompott & rostad vitchoklad
Chokladmousse
130 kr
Chokladbavaroise, päronkompott & karamellglass
Creme Brulee
120 kr
Klassisk med vaniljstång

Vegetarisk

Praliner
35 kr

Från grillen

Kom ihåg att beställa sides!

Svensk oxfilé
365 kr
Grillad citron & krassesallad
Långa
235 kr
Grillad citron & krassesallad
Secreto iberico
295 kr
Grillad citron & krassesallad

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat