Version 9.4.1
build: 134444460 (1734444460)
Middagsmeny hos Bistro Le Garage
Bistro Le Garage
På Bistro Le Garage's meny hittar ni rustika och säsongsbaserade rätter, tillagat med svenska, i möjligaste mån från våra lokala leverantörer, med inslag av spännande tavelrätter. Dryck kommer främst från lokala producenter och vinlistan domineras av viner från Frankrike. Sommartid, är ni välkommen till vår stora uteservering mitt i den grönskande Skulpturparken. Lunch, middag eller ett glas vin i baren, du ska alltid känna dig välkommen till stans bästa kvarterskrog.
Betyg
4,4
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Bar
Europeiskt
Fisk & skaldjur
Kött
Prisklass:
–
Meny
Förrätter
Rostade kastanjer & getostcrème
Friterad kapris, granatäpple, dragon, honungsrostade krutonger & persiljeolja175 kr
Vegetarisk
Råbiff på svenskt innanlår
Cornichons, Västerbottensost, cognac, schalottenlök, gräslöksmajonnäs, fältsallad & krispig potatis. Tillägg: Löjrom från finska insjöar 95 kr195 kr
Terrin på anka & fläskbog
Vinägermarinerade björnbär, pistage- & amarettopuré, endivesallad & smörstekt brioche195 kr
Löjrom från finska insjöar
Tartelett med vispad smetana, grillad gurka, rödbetskrisp, citrongelé, schalottenlök & dill245 kr
Varmrätter
Serveras med potatiskaka med karamelliserad lök & persilja
Rostad Hokkaidopumpa
Kungsmussling, savoykål, inlagd pärllök, gråärt, sesam, gräslöksolja & svampdashi285 kr
Vegetarisk
Smörstekt röding
Röd morotspuré, brysselkål, krispig jordärtskocka, vattenkrasse, dill & brynt kavskräftssmör295 kr
Halstrat ankbröst
Crème på persiljerot, svarta vinbär, grönkål, trattkantarell, bellaverde & jus gras med tryffel305 kr
Bakad hälleflundra
Svartkål, grillad ättika, inlagd trattkantarell, avrugakaviar, mandel & Beurre blanc med miso325 kr
Le Garage Klassiker
Klassiker serveras med citron- & parmesanslungade pommes frites
Moules frites
Vitvinskokta blåmusslor, schalottenlök, fänkål, chili, vitlök, grädde, persilja, citron & aioli305 kr
Råbiff på svenskt innanlår
Cornichons, Västerbottensost, cognac, schalottenlök, gräslöksmajonnäs, fältsallad & krispig potatis. Tillägg: Löjrom från finska insjöar 95 kr305 kr
Entrecôte från svenska gårdar
Bakad silverlök, grönkål, trattkantareller, rödvinssky & bearnaisesås385 kr
Desserter
Tre sorters ostar
Säsongens marmelad & friterat knäckebröd125 kr
Crème Brûlée
Citroninlagd apelsin115 kr
Krispiga Madeleinekakor
Lakritsglass, rostade hasselnötter samt brynt vitchoklad- & citronkräm125 kr
Chokladbrownie
Saltkaramell, espressoskum, Marconamandel, kakao & vaniljglass125 kr
2 chokladtryfflar
50 kr