Middagsmeny Hotell Dannegården Restaurang Strandgatan 32

Middagsmeny hos Hotell Dannegården
  
0410–481 80
  
E-post 
  
Webbplats 

Hotell Dannegården

Välkommen till Restaurang Strandgatan 32 på Hotell Dannegården i Trelleborg! Här kan du njuta av noggrant utvalda rätter tillagade med de finaste råvarorna, där varje tallrik bjuder på en härlig upplevelse för både smaklökar och öga. Vår restaurang är den perfekta platsen för en avslappnad middag, där kvalitet och smak alltid står i fokus. Vårt köks erfarenhet och passion för matlagning speglas i varje rätt som skapar.

Betyg

4,3

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Fine dining
Kött

Prisklass:

Meny

Aptitretare

Fläsksvålar
65 kr
Efterglödsemulsion, citronzest
Marconamandlar
55 kr
Nocellara oliver
55 kr
”Bravas” tryffelmajonäs
59 kr
Jalapeño, gräslök
Sardeller
125 kr
Surdeg & grillad citron
Grillad kålsallad
59 kr
Rostade fröer, citron
Chips & dipp
55 kr

Huvudrätter

Ryggbiff
325 kr
Bravas, tjärreduktion, grön sparris, granolja och dragongelé
Smörstekt torsksvans
285 kr
Sandefjordsås, stenbitsrom, gratinerad potatispuré med rostad råg, efterglöd och dill
Spetskål
235 kr
Hasselnöt- och citronsmörsås, svartvitlök och kastanjekräm och krasse
Oxtartar
285 kr
Tryffeldressad sallad, cornichons, ramslökskapris, riven havgus, syrad lök, råhyvlad champinjon & bravas
Grissida
285 kr
Raps, ramslök, brässerad lök, rökt äpple & grönpepparsabayonne

Förrätter

Oxtartar
155 kr
Tryffeldressad sallad, cornichons, ramslökskapris, riven havgus, syrad lök och råhyvlad champinjon
Krabb- & räkskagen
155 kr
Friterad surdeg, rökt sillrom, nyponros, gräslök och dill
Vit sparris
159 kr
Brynt smörskum, tångkaviar, ättiksråg och ramslök

Desserter

Smörstekt kardemummakaka
115 kr
Hemgjord gräddglass, inkokta krusbär & körvel
3 ostar
145 kr
Fröknäcke och plommonmarmelad
Crème brûlée
115 kr
Blåbär och granskott
Tryffel
45 kr

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat