Version 7.8.0
build: 127246575 (1727246575)
Middagsmeny hos DOC Sundsvall
DOC Sundsvall
DOC Sundsvall drivs av Vincent Cavaleri, som vann det prestigefyllda priset "världens bästa pizzabagare utanför Italien" vid pizza-VM i Italien. För Vincent handlar pizza om mer än mat; det handlar om familj, sällskap, kärlek, och tradition. Med dessa värderingar vill han ge sina gäster en minnesvärd upplevelse.
Betyg
4,4
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Pasta
Pizza
Prisklass:
Pizza
Veraace
Tomatsås på San Marzano D.O.P, buffelmozzarella D.O.P från region Campania. Toppas med olivolja EVO & färsk basilIka159 kr
Vesuviana
Italiensk mozzarella fior di latte, friarielli från Campania och söt salsiccia. Toppas med olivolja EVO159 kr
Capricciosa
Tomatsås på San Marzano D.O.P, Italiensk mozzarella fior die latte, grillade kronärtskockor, champinjoner, olive leccine och prosciutto cotto skinka. Toppas med olivolja EVO & färsk basilika169 kr
Pasta
Spaghetti alla carbonara
Typisk Italiensk pastarätt på spaghetti med äggula, pecorino D.O.P, Parmigiano reggiano D.O.P och stekt guanciale. Toppas med svartpeppar och pecorino ost249 kr
Pistacchiella
Husets recept med egengjord pesto på pistagenötter från Bronte, färsk basilika, 24 månaders lagrad Parmigiano Reggiano D.O.P och pinjenötter. Toppas med färsk stracciatella från Hälsingland, krossade pistagenötter och basilika249 kr
Insalate
Caprese
Små friterade bollar av pizzadeg, buffelmozzarella, tomater, glasyr med balsamvinäger från Modena, olivolja EVO och färsk basilika189 kr
Prato fiorito
Romansallad, brödkrutonger, körsbärstomater, mozzarella, rödlök, prosciutto di parma och parmesanflakes. Garneras med vittvinsvinäger och olivolja EVO219 kr
Dessert
Pizza dolce
Valj mellan: Nutellapizza, Pistagepizza och Nougatpizza. Toppas med bär, grädde och pistagenötter219 kr
Pannacotta
Pannacotta på italiensk grädde. Garneras med valfri topping94 kr
Tiramisu
Savoiardi med mockakaffe. Toppas med en kräm på färska pastöriserade ägg, mascarpone och kakao99 kr
After dinner
Espresso martini
Vodka, Kahlua, espresso, sockerlag139 kr
Espresso
33 kr