Version 10.0.2
build: 142468548 (1742468548)
Middagsmeny hos Centrum Krog
Betyg
4,4
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Fine dining
Fisk & skaldjur
Kött
Prisklass:
–
Meny
SNACKS
Mandlar
40 kr
Charkuteri
Ibland en korv, ibland en skinka, fråga vad vi har just ikväll!55 kr
Tunt skivad biff
Hängmörad biff, brödchips, ramslöksbär75 kr
Krustad
Löjrom, dillkräm, syrad grädde95 kr
Kammussla
Sesamsås, chili50 kr
Tre små kroketter
Svamp, jalapeño, svart vitlök75 kr
Två små toast
Stracciatella, nduja85 kr
Almnäs Tegel
Ost från Almnäs bruk, knäckebröd, rödvinskokta aprikoser, fänkålspollen60 kr
VARMRÄTTER
Svedjan Löpeld
Smörbakad rotselleri, hasselnöt, periljekräm275 kr
Röding
Sticklök, smörsås, kokt potatis380 kr
Ren
Persiljekräm, svamp, XO-sås, confiterad potatis425 kr
Friterad karré
Tomat, koriander, sojamajonnäs, pommes275 kr
Entrécôte
Padrones, persiljesmör, pommes425 kr
Oxkorv
Haricots verts, surkål, pommes275 kr
FÖRRÄTTER
Bröderna perssons löjrom
Smörstekt och friterad rotselleri, vasslesås, citron250 kr
Tartar
Dijonmajonnäs, ramslökskapris, brödsmulor, krasse205 kr
Surf n' turf
Råstekt hummer, toast, hängmörad biff250 kr
Lammkebab
Grillat tunnbröd, sivripaprika, mojo rojo195 kr
Tonfisk
Koriander, fläderkapris, picklad chili195 kr
Dessert
Varm chokladfondant
Vaniljglass130 kr
Äpple
Tonkaglass, dragon, hasselnöt130 kr
Crêpe Brûlée
Blodapelsin, blodapelsinkaramell130 kr
Jordgubbssorbet
Mascarpone pannacotta, balsamvinäger, pistagenötter120 kr
En kula glass/sorbet
Kvällens val40 kr