Middagsmeny Brasa BBQ

Middagsmeny hos Brasa BBQ

Brasa BBQ

Hos Brasa BBQ vid Piteå Golfklubb, äter du en härlig och avkopplande miljö. Här finns massor av gott för alla smaker med rökta och grillade rätter på traditionella sätt.

Boka bord

Betyg

4,4

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Kött

Prisklass:

–

Hitta hit

Renövägen 23

SNACK

Spicey sweet potato

79 kr

Friterad sötpotatis med rökig salsa och aioli

Garlic bread

89 kr

Vitlöksbröd med aioli

Smoked almonds

59 kr

Spanska mandlar

Mushroom Croquette

69 kr

Karl-Johan, Kantareller, Manchego ost

Scallop

49 kr

Kammussla med brynt smör, chili & citron

Mini Tartelette

59 kr

Pumpa, Västerbottenost, Forellrom

VARMRÄTTER

Smoked peppercorn steak

389 kr

Oxfilépepparstek serveras med sparrisbroccoli, rökt sidfläsk från vår smoker, picklad lök, pommes & pepparsås

Rib eye

369 kr

Entrecôte serveras med chimichurrismör, tomatsallad med permasan, grillad paprika padron pommes & rödvinssås

Moose Topside

349 kr

Älginnanlår, svamp, rotselleri, rödvinssky

Glutenfri

Duck Breast

339 kr

Ankbröst, pumpa, kastanjer aspelsincognacsås

Picanha skewer

349 kr

Grillad rostlock på spett, grainfed från uruguay serveras med grillad paprika och silverlök, sallad, pommes, rödvinssås & chimichurrismör

Artic Char

339 kr

Röding, rotselleri, kantareller, mandelpotatis, forellrom, kantarellsås

Moules frites

289 kr

Grillade blåmusslor i gräddsås & chili med pommes & aioli

Smoked Celeriac

279 kr

Rökt rotselleri, gräddstuvadsvamp, picklad kålrabbi och svedjanost

Vegetarisk

Brasa BBQ Cut of the day

Fråga oss om dagens styckdetalj – Serveras med: pommes, tomat & löksallad med chimichurrismör, hemslagen bearnaisesås samt rödvinssås

FRÅN RÖKEN

Spareribs iberico

350 kr

Fläskribs serveras med chipotle glaze & picklade primörer – pommes

Beef sausage

260 kr

Oxkorv med bröd, BBQ-sås, coleslaw & majskrisp – pommes

Venison Sausage

269 kr

Kronhjortstryffel korv med bröd, tryffel majonnäs, hjortron bbq, friterad schalottenlök

Brisket

149 kr

Oxbringa med BBQ-sås, picklade primörer & majscrisp

Beef cheek

149 kr

Oxkind med BBQ-sås, picklade primörer & majscrisp

Bbq tray

Tre olika köttdetaljer, korvar, kyckling, potatissallad, majssalsa, två olika såser. Kolla kvällens pris med personalen

Mac & Cheese

69 kr

SMÅRÄTTER

Smoked tartar

199 kr

Tartar på oxfilé med dijonkräm och ramslök

Smoked prawns

189 kr

Rökta langostino med aioli & pico de gallo

Mushroom Risotto

209 kr

Spansk tryffel, Karl-Johan och Kantarell svamp

Charcuterie and Cheese Tray

Tre charkprodukter, tre ostar, oliver, marmelad, picklad rödlök och Brasa-bröd Serveras som hel eller halv

NÅGOT SÖTT

Chocolate brownie cake

119 kr

Vispad grädde, toffee, hallon

Smoked vanilla ice cream

139 kr

Brasa BBQ rökta vaniljglass med hjortron & havrecrisp

Strawberry & vanilla ice cream

119 kr

Fråga personalen om dagens smaker!

Chocolate pralin

45 kr

Fråga personal om vilka smaker som finns

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat