Bresaola från Luleå, Lufttorkad skinka & Rödvinssalami från Östersund, Rensalami från Strömsund, Mammutoliver, Brie från Skärvången och Manchego från La Mancha i Spanien
Gratinerat vitlöksbröd
89 kr
Mozzarellagratinerat ciabattabröd serveras med aioli
Chèvre
119 kr
Fransk Chèvre serveras på salladsbädd med rödbetor, sesamdressing, valnötter, balsamico och hjortron
Varmrätter
Till alla rätter kan ni byta ut potatis till vår chief sallad eller köpa till som extra 48:-
Tournedos
389 kr
Svensk färsk oxfilé från Scan (+180gram) serveras med pepparsås med touche av whisky samt potatisgratäng
Reninnerfilé från Jämtland
429 kr
Serveras med kantarellsås, rårörda lingon samt potatisstomp
Dalwhinnie's oxfilé
399 kr
Svensk färsk oxfilé från Scan (+180gram) serveras med vår variant av tryffelsås samt pommes frites
Rödingfilé
379 kr
Serveras med @oldmaninthebar sallad, vitvinssås samt potatisstomp
Islayburgare
219 kr
180g Svensk färsk mald oxfilé serveras med crispsallad, Islayglaze, på sidan aioli samt pommes frites
Desserter
Salted caramel
99 kr
Smulad vaniljdröm, vit choklad, salted caramelcremé, serveras med vaniljglass
Hjortron Crème Brûlée
109 kr
Bränns av med Cassonade socker
Dahlwinnie chokladtryffeltårta
109 kr
Valhronatårta med ett stänk av Dalwhinnie whisky serveras med vaniljglass