Version 9.4.1
build: 134444460 (1734444460)
Middagsmeny hos Ernesto Ristorante
Ernesto Ristorante
Välkommen till Ernesto Ristorante, Kalmars första och enda trattoria med vedugn.
Bokningar sker via mail.
Bokningar sker via mail.
Betyg
4,2
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Meny
Antipasti / Förrätter
Composizione Ernesto
Ett urval av Ernestos favoritdelikatesser, kallskuret kött, ostar & oliver175 kr
Vitello tonnato
Tunt skivad kalvytterfilé med ruccola, tonfiskmajonnäs & kapris170 kr
Carpaccio di manzo
Tunt skivad oxfilécarpaccio med ruccola, hyvlad parmesan & balsamicoreduktion170 kr
Primi Piatti / Pastarätter
Rigatoni con punte di filetto e gorgonzola
Rigatonipasta med oxfilébitar i krämig gorgonzolasås260 kr
Tagliolini al tartufo
Tagliolini med sås av smör & säsongens tryffel serveras med grön sparris & hyvlad tryffel280 kr
Lasagna alla bolognese
Klassisk lasagne bolognese198 kr
Secondi / Kött
Fegato di vitello
Ungnötslever stekt i salviasmör serveras med potatispuré265 kr
Petto di pollo ripieno
Panerat kycklingbröst fyllt med svamp & rökt scamorzaost, serveras med rostad potatis & aioli275 kr
Filetto di manzo su tavoletta
Oxfilé på planka, duchessepotatis med rapsbroccoli, serveras med rödvinsås, bearnaisesås, gratinerad tomat, grilad gemsallad & baconlindad sparris375 kr
Dolci / Desserts
Tiramisù classico
Klassisk tiramisù med smak av espresso & amaretto125 kr
Gelato misto
Tre kulor italiensk glass115 kr
Parfait alla nocciola
Hasselnötsparfait med krispiga kanderade hasselnötter135 kr