Matlådan har lagts i varukorgen

Middagsmeny Balthazar

Middagsmeny hos Balthazar
  
033-799 14 00
  
E-post 
  
Webbplats 

Balthazar

Trerätters för det stora sällskapet, avsmakningsmeny, en drink i baren eller “a simple table for two”? Oavsett vilka ni är, vart ni är påväg eller vilka ert sällskap består av så är Balthazar “the perfect spot”. Längs Viskans porlande vatten kan ni avnjuta den klassiska råbiffen med en flaska rött, bubbla med ostron och champagne eller skölja ner The Chef's Burger med en kall öl. Det finns garanterat något för alla smaker och plånböcker, stora som små. Bienvenue!

Betyg

4,3

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Kött
Pasta

Prisklass:

Meny

Ej fullständig meny. Menyn kommer att kompletteras framöver - tills dess hittar du resten på vår hemsida.

Snacks

Något litet att avnjuta till fördrinken

Ost & chark
299 kr
Två sorters ost | Två sorters chark | Marinerade oliver | Fröknäcke | Kvällens marmelad | Passar bra till 1-2 personer (399 kr för 3-4)
Svenska lantchips med tångkaviar
199 kr
Smetana | Rödlök | Citron | Passar bra till 1-2 personer
Saltgurka
99 kr
Smetana | Honung ifrån Tåstarps Bigård

Från grillen

Oxfilé Rossini
499 kr
Halstrad anklever | Tryffel | Bönor | Tryffelsky Tryffelpommes
Oxfilé grass fed
379 kr
180g Oxfilé | Gräddig pepparsås | Välj 1 tillbehör mellan Grana padano pommes eller Carpaccio på våra bästa tomater efter säsong
Entrecôte grass fed
379 kr
180g Entrecôte | Smörad rödvinssås | Béarnaise Grillad citron | Välj 1 tillbehör mellan Grana padano pommes eller en Carpaccio på våra bästa tomater efter säsong
Tomahawk steak
1399 kr
1000G ink. ben, tillagningstid ca 40 min | Tryffelpommes | Grillad broccoli Smörad rödvinssås | Béarnaise | Grillad citron

Förrätt

Tångkaviar
189 kr
Smetana | Citron | Lök | Västerbottensandwich
Toast Balthazar
189 kr
Räkor | Brioche | Tångkaviar | Lök | Citron | Lägg till 10g löjrom för 79 kr

Vegetarisk

Oxcarpaccio
189 kr
Tunt skivad oxfilé | Silverlök | Riven comtéost Parmesancreme | Rostad pistage | Picklade päron| Olivolja

Pasta & Risotto

Önskar du vegansk pasta? Fråga personalen så löser köket det.

Tryffel & oxfilé
279 kr
Färsk pasta | Krämig pepparsås | Riven tryffel | Friterad enokisvamp
Risotto à la Marinara
299 kr
Vannameiräka | EKO Blåmussla | Handskalade MSC räkor | Västerbottensost | Mandel | Saffran
Vegan lasagne
229 kr
Vegansk mozzarella | Spenat | Primörer | Svenska tomater | Silverlök | Friterad mandel

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat