Version 9.6.1
build: 138076172 (1738076172)
Information om dagens lunch
Välj fritt från Severins lunchmeny bland förrätter, varmrätter och dessert.
Nybakat bröd, smör och sallad serveras till alla gäster.
Allergier eller specialkost? Prata med oss.
Måndag 3/3
Förrätt: Bakad kålrot
gräslök, mandel och brynt smör95 kr
Vegetarisk
Förrätt: Kallrökt lax
senapsgrädde och piment d´espelette165 kr
Förrätt: Kalixlöjrom
mandelpotatis, lagrad svecia och syrad grädde295 kr
En näve kokta räkor
bröd och lime-aioli175 kr
Ostron (Gillardeau)
schalottenlök och citron35/200/400 kr
Varmrätt: Piggvarsbullar
mandelpotatispuré, purjolök och sandefjord245 kr
Varmrätt: Karré från hållbarhetsgrisen
sotad lök, rotselleripuré och örter195 kr
Varmrätt: Färsk rigatoni
havgus 12 och färsk tryffel195 kr
Vegetarisk
Dessert: En kula vaniljglass
med syltad citrus95 kr
Dessert: Crème brûlée
karamelliserad brunost och apelsinzest125 kr
Dessert: En bit ost
med fikon och bröd95 kr
Dessert: Chokladpralin
55 kr
Tisdag 4/3
Förrätt: Bakad kålrot
gräslök, mandel och brynt smör95 kr
Vegetarisk
Förrätt: Kallrökt lax
senapsgrädde och piment d´espelette165 kr
Förrätt: Kalixlöjrom
mandelpotatis, lagrad svecia och syrad grädde295 kr
En näve kokta räkor
bröd och lime-aioli175 kr
Ostron (Gillardeau)
schalottenlök och citron35/200/400 kr
Varmrätt: Piggvarsbullar
mandelpotatispuré, purjolök och sandefjord245 kr
Varmrätt: Karré från hållbarhetsgrisen
sotad lök, rotselleripuré och örter195 kr
Varmrätt: Färsk rigatoni
havgus 12 och färsk tryffel195 kr
Vegetarisk
Dessert: En kula vaniljglass
med syltad citrus95 kr
Dessert: Crème brûlée
karamelliserad brunost och apelsinzest125 kr
Dessert: En bit ost
med fikon och bröd95 kr
Dessert: Chokladpralin
55 kr
Onsdag 5/3
Förrätt: Bakad kålrot
gräslök, mandel och brynt smör95 kr
Vegetarisk
Förrätt: Kallrökt lax
senapsgrädde och piment d´espelette165 kr
Förrätt: Kalixlöjrom
mandelpotatis, lagrad svecia och syrad grädde295 kr
En näve kokta räkor
bröd och lime-aioli175 kr
Ostron (Gillardeau)
schalottenlök och citron35/200/400 kr
Varmrätt: Piggvarsbullar
mandelpotatispuré, purjolök och sandefjord245 kr
Varmrätt: Karré från hållbarhetsgrisen
sotad lök, rotselleripuré och örter195 kr
Varmrätt: Färsk rigatoni
havgus 12 och färsk tryffel195 kr
Vegetarisk
Dessert: En kula vaniljglass
med syltad citrus95 kr
Dessert: Crème brûlée
karamelliserad brunost och apelsinzest125 kr
Dessert: En bit ost
med fikon och bröd95 kr
Dessert: Chokladpralin
55 kr
Torsdag 6/3
Förrätt: Bakad kålrot
gräslök, mandel och brynt smör95 kr
Vegetarisk
Förrätt: Kallrökt lax
senapsgrädde och piment d´espelette165 kr
Förrätt: Kalixlöjrom
mandelpotatis, lagrad svecia och syrad grädde295 kr
En näve kokta räkor
bröd och lime-aioli175 kr
Ostron (Gillardeau)
schalottenlök och citron35/200/400 kr
Varmrätt: Piggvarsbullar
mandelpotatispuré, purjolök och sandefjord245 kr
Varmrätt: Karré från hållbarhetsgrisen
sotad lök, rotselleripuré och örter195 kr
Varmrätt: Färsk rigatoni
havgus 12 och färsk tryffel195 kr
Vegetarisk
Dessert: En kula vaniljglass
med syltad citrus95 kr
Dessert: Crème brûlée
karamelliserad brunost och apelsinzest125 kr
Dessert: En bit ost
med fikon och bröd95 kr
Dessert: Chokladpralin
55 kr
Fredag 7/3
Förrätt: Bakad kålrot
gräslök, mandel och brynt smör95 kr
Vegetarisk
Förrätt: Kallrökt lax
senapsgrädde och piment d´espelette165 kr
Förrätt: Kalixlöjrom
mandelpotatis, lagrad svecia och syrad grädde295 kr
En näve kokta räkor
bröd och lime-aioli175 kr
Ostron (Gillardeau)
schalottenlök och citron35/200/400 kr
Varmrätt: Piggvarsbullar
mandelpotatispuré, purjolök och sandefjord245 kr
Varmrätt: Karré från hållbarhetsgrisen
sotad lök, rotselleripuré och örter195 kr
Varmrätt: Färsk rigatoni
havgus 12 och färsk tryffel195 kr
Vegetarisk
Dessert: En kula vaniljglass
med syltad citrus95 kr
Dessert: Crème brûlée
karamelliserad brunost och apelsinzest125 kr
Dessert: En bit ost
med fikon och bröd95 kr
Dessert: Chokladpralin
55 kr
Lördag 8/3
Förrätt: Bakad kålrot
gräslök, mandel och brynt smör95 kr
Vegetarisk
Förrätt: Kallrökt lax
senapsgrädde och piment d´espelette165 kr
Förrätt: Kalixlöjrom
mandelpotatis, lagrad svecia och syrad grädde295 kr
En näve kokta räkor
bröd och lime-aioli175 kr
Ostron (Gillardeau)
schalottenlök och citron35/200/400 kr
Varmrätt: Piggvarsbullar
mandelpotatispuré, purjolök och sandefjord245 kr
Varmrätt: Karré från hållbarhetsgrisen
sotad lök, rotselleripuré och örter195 kr
Varmrätt: Färsk rigatoni
havgus 12 och färsk tryffel195 kr
Vegetarisk
Dessert: En kula vaniljglass
med syltad citrus95 kr
Dessert: Crème brûlée
karamelliserad brunost och apelsinzest125 kr
Dessert: En bit ost
med fikon och bröd95 kr
Dessert: Chokladpralin
55 kr
Söndag 9/3
Förrätt: Bakad kålrot
gräslök, mandel och brynt smör95 kr
Vegetarisk
Förrätt: Kallrökt lax
senapsgrädde och piment d´espelette165 kr
Förrätt: Kalixlöjrom
mandelpotatis, lagrad svecia och syrad grädde295 kr
En näve kokta räkor
bröd och lime-aioli175 kr
Ostron (Gillardeau)
schalottenlök och citron35/200/400 kr
Varmrätt: Piggvarsbullar
mandelpotatispuré, purjolök och sandefjord245 kr
Varmrätt: Karré från hållbarhetsgrisen
sotad lök, rotselleripuré och örter195 kr
Varmrätt: Färsk rigatoni
havgus 12 och färsk tryffel195 kr
Vegetarisk
Dessert: En kula vaniljglass
med syltad citrus95 kr
Dessert: Crème brûlée
karamelliserad brunost och apelsinzest125 kr
Dessert: En bit ost
med fikon och bröd95 kr
Dessert: Chokladpralin
55 kr