Version 7.5.0
build: 124739012 (1724739012)
Information om dagens lunch
För frågor om allergener i maten, vänligen kontakta personalen för mer information.
Måndag 2/9
Raggmunk
med stekt fläsk och rårörda lingon145 kr
Krämig risonipasta
med grillad grön sparris, örtolja, citron parmesan och färska örter145 kr
Vegetarisk
Bakad sej
med färskpotatis ångad broccoli och brynt citronsmör169 kr
Wallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor, skirat smör och rårörda lingon170 kr
Köttbullar
med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås185 kr
Biff Rydberg
med oxfilé, stekt potatis, dijonkräm, confiterad äggula, brässerad lök och rödvinssås235 kr
Fjällröding
med dill- och smörslungad färskpotatis, rostad knippmorot, örtig vitvinssås samt fänkålsallad med kålrabbi och äpple279 kr
Hjort
med potatisterrin, palsternackspuré, friterad persilja, rostad rotselleri och rödvinssås279 kr
Tisdag 3/9
Raggmunk
med stekt fläsk och rårörda lingon145 kr
Krämig risonipasta
med grillad grön sparris, örtolja, citron parmesan och färska örter145 kr
Vegetarisk
Bakad sej
med färskpotatis ångad broccoli och brynt citronsmör169 kr
Wallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor, skirat smör och rårörda lingon170 kr
Köttbullar
med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås185 kr
Biff Rydberg
med oxfilé, stekt potatis, dijonkräm, confiterad äggula, brässerad lök och rödvinssås235 kr
Fjällröding
med dill- och smörslungad färskpotatis, rostad knippmorot, örtig vitvinssås samt fänkålsallad med kålrabbi och äpple279 kr
Hjort
med potatisterrin, palsternackspuré, friterad persilja, rostad rotselleri och rödvinssås279 kr
Onsdag 4/9
Raggmunk
med stekt fläsk och rårörda lingon145 kr
Krämig risonipasta
med grillad grön sparris, örtolja, citron parmesan och färska örter145 kr
Vegetarisk
Bakad sej
med färskpotatis ångad broccoli och brynt citronsmör169 kr
Wallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor, skirat smör och rårörda lingon170 kr
Köttbullar
med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås185 kr
Biff Rydberg
med oxfilé, stekt potatis, dijonkräm, confiterad äggula, brässerad lök och rödvinssås235 kr
Fjällröding
med dill- och smörslungad färskpotatis, rostad knippmorot, örtig vitvinssås samt fänkålsallad med kålrabbi och äpple279 kr
Hjort
med potatisterrin, palsternackspuré, friterad persilja, rostad rotselleri och rödvinssås279 kr
Torsdag 5/9
Raggmunk
med stekt fläsk och rårörda lingon145 kr
Krämig risonipasta
med grillad grön sparris, örtolja, citron parmesan och färska örter145 kr
Vegetarisk
Bakad sej
med färskpotatis ångad broccoli och brynt citronsmör169 kr
Wallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor, skirat smör och rårörda lingon170 kr
Köttbullar
med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås185 kr
Biff Rydberg
med oxfilé, stekt potatis, dijonkräm, confiterad äggula, brässerad lök och rödvinssås235 kr
Fjällröding
med dill- och smörslungad färskpotatis, rostad knippmorot, örtig vitvinssås samt fänkålsallad med kålrabbi och äpple279 kr
Hjort
med potatisterrin, palsternackspuré, friterad persilja, rostad rotselleri och rödvinssås279 kr
Fredag 6/9
Raggmunk
med stekt fläsk och rårörda lingon145 kr
Krämig risonipasta
med grillad grön sparris, örtolja, citron parmesan och färska örter145 kr
Vegetarisk
Bakad sej
med färskpotatis ångad broccoli och brynt citronsmör169 kr
Wallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor, skirat smör och rårörda lingon170 kr
Köttbullar
med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås185 kr
Biff Rydberg
med oxfilé, stekt potatis, dijonkräm, confiterad äggula, brässerad lök och rödvinssås235 kr
Fjällröding
med dill- och smörslungad färskpotatis, rostad knippmorot, örtig vitvinssås samt fänkålsallad med kålrabbi och äpple279 kr
Hjort
med potatisterrin, palsternackspuré, friterad persilja, rostad rotselleri och rödvinssås279 kr
Lördag 7/9
Raggmunk
med stekt fläsk och rårörda lingon145 kr
Krämig risonipasta
med grillad grön sparris, örtolja, citron parmesan och färska örter145 kr
Vegetarisk
Bakad sej
med färskpotatis ångad broccoli och brynt citronsmör169 kr
Wallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor, skirat smör och rårörda lingon170 kr
Köttbullar
med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås185 kr
Biff Rydberg
med oxfilé, stekt potatis, dijonkräm, confiterad äggula, brässerad lök och rödvinssås235 kr
Fjällröding
med dill- och smörslungad färskpotatis, rostad knippmorot, örtig vitvinssås samt fänkålsallad med kålrabbi och äpple279 kr
Hjort
med potatisterrin, palsternackspuré, friterad persilja, rostad rotselleri och rödvinssås279 kr
Söndag 8/9
Lunchstängt