Japanskt lunch format bestående av smårätter, kalla och varma
Tori no Karaage
155 kr
Friterad kyckling som paneras i Panko och Tempura, draperad i teriyaki sås, kimchibase och citrusmajo, serverad med salland och ris
Lunch sushi
149 kr
En blandning av 12 bitar sushi som består av 4 nigiri, 6 maki och 2 ceviche, serveras med olika tillbehör
Don Ceviche
155 kr
Sydamerikansk inläggningsmetod innehåller vitfisk, räckor som marinerats i citron, lime, rödlök, chili, korriander och blekselleri. Rätten serveras med tempura crisp, aji-amarillomajo sallad och ris
Crispy Cali
135 kr
Friterad maki som paneras i tempura och panko, fylld med handskalade räkor, sparris, avokado, färskost och ärtskott
Don Veggie
155 kr
Friterad tofu och broccoli pudrad med kaprispulver, dressad i teriyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris
Don Miso Soppa
155 kr
Fermenterad sojabönspasta, umami, fisk buljong, vittvin och grädde. Serveras med ris, grönsaker, fisk & skaldjur
Don Niku
159 kr
Tunt skivad entrecôte marinerad i teriyakisås, toppad med seasam purjo och en stänk kewpie majo. Serveras med sallad och ris
Onsdag 18/12
Bento lunch
169 kr
Japanskt lunch format bestående av smårätter, kalla och varma
Tori no Karaage
155 kr
Friterad kyckling som paneras i Panko och Tempura, draperad i teriyaki sås, kimchibase och citrusmajo, serverad med salland och ris
Lunch sushi
149 kr
En blandning av 12 bitar sushi som består av 4 nigiri, 6 maki och 2 ceviche, serveras med olika tillbehör
Don Ceviche
155 kr
Sydamerikansk inläggningsmetod innehåller vitfisk, räckor som marinerats i citron, lime, rödlök, chili, korriander och blekselleri. Rätten serveras med tempura crisp, aji-amarillomajo sallad och ris
Crispy Cali
135 kr
Friterad maki som paneras i tempura och panko, fylld med handskalade räkor, sparris, avokado, färskost och ärtskott
Don Veggie
155 kr
Friterad tofu och broccoli pudrad med kaprispulver, dressad i teriyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris
Don Miso Soppa
155 kr
Fermenterad sojabönspasta, umami, fisk buljong, vittvin och grädde. Serveras med ris, grönsaker, fisk & skaldjur
Don Niku
159 kr
Tunt skivad entrecôte marinerad i teriyakisås, toppad med seasam purjo och en stänk kewpie majo. Serveras med sallad och ris
Torsdag 19/12
Bento lunch
169 kr
Japanskt lunch format bestående av smårätter, kalla och varma
Tori no Karaage
155 kr
Friterad kyckling som paneras i Panko och Tempura, draperad i teriyaki sås, kimchibase och citrusmajo, serverad med salland och ris
Lunch sushi
149 kr
En blandning av 12 bitar sushi som består av 4 nigiri, 6 maki och 2 ceviche, serveras med olika tillbehör
Don Ceviche
155 kr
Sydamerikansk inläggningsmetod innehåller vitfisk, räckor som marinerats i citron, lime, rödlök, chili, korriander och blekselleri. Rätten serveras med tempura crisp, aji-amarillomajo sallad och ris
Crispy Cali
135 kr
Friterad maki som paneras i tempura och panko, fylld med handskalade räkor, sparris, avokado, färskost och ärtskott
Don Veggie
155 kr
Friterad tofu och broccoli pudrad med kaprispulver, dressad i teriyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris
Don Miso Soppa
155 kr
Fermenterad sojabönspasta, umami, fisk buljong, vittvin och grädde. Serveras med ris, grönsaker, fisk & skaldjur
Don Niku
159 kr
Tunt skivad entrecôte marinerad i teriyakisås, toppad med seasam purjo och en stänk kewpie majo. Serveras med sallad och ris
Fredag 20/12
Bento lunch
169 kr
Japanskt lunch format bestående av smårätter, kalla och varma
Tori no Karaage
155 kr
Friterad kyckling som paneras i Panko och Tempura, draperad i teriyaki sås, kimchibase och citrusmajo, serverad med salland och ris
Lunch sushi
149 kr
En blandning av 12 bitar sushi som består av 4 nigiri, 6 maki och 2 ceviche, serveras med olika tillbehör
Don Ceviche
155 kr
Sydamerikansk inläggningsmetod innehåller vitfisk, räckor som marinerats i citron, lime, rödlök, chili, korriander och blekselleri. Rätten serveras med tempura crisp, aji-amarillomajo sallad och ris
Crispy Cali
135 kr
Friterad maki som paneras i tempura och panko, fylld med handskalade räkor, sparris, avokado, färskost och ärtskott
Don Veggie
155 kr
Friterad tofu och broccoli pudrad med kaprispulver, dressad i teriyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris
Don Miso Soppa
155 kr
Fermenterad sojabönspasta, umami, fisk buljong, vittvin och grädde. Serveras med ris, grönsaker, fisk & skaldjur
Don Niku
159 kr
Tunt skivad entrecôte marinerad i teriyakisås, toppad med seasam purjo och en stänk kewpie majo. Serveras med sallad och ris
Lördag 21/12
Bento lunch
169 kr
Japanskt lunch format bestående av smårätter, kalla och varma
Tori no Karaage
155 kr
Friterad kyckling som paneras i Panko och Tempura, draperad i teriyaki sås, kimchibase och citrusmajo, serverad med salland och ris
Lunch sushi
149 kr
En blandning av 12 bitar sushi som består av 4 nigiri, 6 maki och 2 ceviche, serveras med olika tillbehör
Don Ceviche
155 kr
Sydamerikansk inläggningsmetod innehåller vitfisk, räckor som marinerats i citron, lime, rödlök, chili, korriander och blekselleri. Rätten serveras med tempura crisp, aji-amarillomajo sallad och ris
Crispy Cali
135 kr
Friterad maki som paneras i tempura och panko, fylld med handskalade räkor, sparris, avokado, färskost och ärtskott
Don Veggie
155 kr
Friterad tofu och broccoli pudrad med kaprispulver, dressad i teriyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris
Don Miso Soppa
155 kr
Fermenterad sojabönspasta, umami, fisk buljong, vittvin och grädde. Serveras med ris, grönsaker, fisk & skaldjur
Don Niku
159 kr
Tunt skivad entrecôte marinerad i teriyakisås, toppad med seasam purjo och en stänk kewpie majo. Serveras med sallad och ris
Söndag 22/12
Lunchstängt
Rå:Bra Sushi grundades 2016 i Umeå av Leonardo Figueroa. Här kan du njuta av en lunch som blandas japansk teknik, nordiska råvaror och sydamerikanska influenser för en unik smakresa.
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat