Version 10.0.2
build: 142468548 (1742468548)
Information om dagens lunch
Vi hälsar er välkomna till Teknikens Hus restaurang 11:00-13:00. Två dagens rätter med salladsbuffé, nybakad surdegsbaguette, vår egen kavring, vispat smör, kaffe & te
Måndag 31/3
Grön sparrisfrittata
med rostad potatis, aioli, rädisor, småbladssallad, picklad lök & parmesan135 kr
Pasta carbonara alla svedese
på tortiglioni med bacon, grädde, vitlök, svartpeppar, äggcremé & persilja135 kr
Tisdag 1/4
Falafel på svensk bondböna
med couscoussallad, somun, syrlig persilje- och löksallad, ”röd sås” & ”vit sås”135 kr
Pannbiff
med pommes boulangère, rödvinssmör, saltgurka, rostade frön & persilja135 kr
Onsdag 2/4
Gnocchi
med smörad kålbuljong, rostad svamp, lingon, rostade frön & krispig kål135 kr
Friterad griskind
med belgisk våffla, barbequesås, kumminpicklad kål, lönnsirap & picklad chili135 kr
Torsdag 3/4
Krispig blomkål
med potatispuré, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, brynt smör & gräslök135 kr
Kycklingklubbstek
med rostad potatis, grillad pepparmajonnäs, bakade tomater, smöradkycklingbuljong & persilja135 kr
Fredag 4/4
Polentakaka
med jalapeño- och västerbottensost, frijoles refritos, salsa verde, grillad majonnäs & krispig kål135 kr
Flankstek
med rostad potatis, sauce bearnaise, rödvinssås, tomatsallad & persiljaLördag 5/4
Lunchstängt
Söndag 6/4
Lunchstängt