Catering från Höglunds Catering

Höglunds Catering

Vi brinner för att arrangera bröllop, duka upp julbord och ordna allt annat som hör till en riktigt bra fest. Behöver ni hjälp med nästa fest/event? Då har du kommit rätt. Vi har lång erfarenhet av stora och små event av de mest olika slag till både företag och privat. Hör av dig direkt till oss så vi får veta vad ni tänkt er.

Cateringförfrågan till Höglunds Catering

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

Smörgåsar

Baguette (dubbel)

60 kr

Ost, skinka, tomat och sallad

Baguette (dubbel)

75 kr

Ost, skinka, skagenröra, tomat och sallad

Landgång

95 kr

Ost, skinka, ägg, räkor och grönsaker

Landgång

85 kr

Ost, skinka, rostbiff, potatissallad och grönsaker

Trehörning

70 kr

Parmaskinka, mozzarella, tomat, lök och oliv

Trehörning

60 kr

Rökt skinka, ost, sallad, tomat och gurka

Sallader

Två sorters dressing, smör och bröd ingår.

Räkor

89 kr

med sparris och ägg

Skinka

80 kr

med gurka och ost

Rostbiff

85 kr

med syltlök och inlagd gurka

Kyckling

80 kr

med bacon

Förrätter

Sotad chèvreost

105 kr

med rostad mandel, ruccolasirap och tomatsalsa

Toast Skagen

125 kr

på färska räkor i glas, dekorerad med handpillade räkor och rom, serveras med brytbröd

Parmesanpaj

105 kr

med lufttorkad skinka och picklad rödlök

Liten Ceasarsallad

105 kr

med roman, kyckling, parmesan, bacon och krutonger

Lenrimmad lågtempad torskrygg

135 kr

med krassesås och endivesallad

Egenrökt laxfilé

120 kr

med dillkryddad fänkålsallad och romsås

Avokadomousse

100 kr

med parmesanchips & kumminknäcke

Kallrökt lax

120 kr

med pepparrotost, sallad och kapris på surdegsbröd

Ljummen Västerbottenpaj

125 kr

med crème fraîche, rom och finhackad rödlök

Desserter

Passionsfruktcrème

80 kr

med mockagrädde

Liten pannacotta

60 kr

smak enligt önskemål (stor pannacotta +20 kr)

Chokladtårta

85 kr

med kaffecréme

Mandelcrème

85 kr

med hjortron & chokladdetaljer

Lingonmousse

85 kr

med hjortron och chokladdetaljer

Äppelpaj

75 kr

med vaniljgrädde

Tiramisu

95 kr

Smörgåstårtor

Pris per bit.

Smörgåstårta

85 kr

Skagenfyllning

Smörgåstårta

80 kr

Skinkfyllning

Smörgåstårta

80 kr

Tonfiskfyllning alt. vegetarisk

Sandwich & snittar m.m.

Tunnbrödskuvert

33 kr

Ädelostcremé med västerbottenost

Salamibruschetta

33 kr

med tomat & olivmozzarella

Mingelbuffé

169 kr

3 valfria snittar/sandwich. Brieost, kex, druvor. Champagneglas/vinglas, assiett och clips ingår i Mingelbuffén

Pirog

33 kr

med ost och jalapeño

Skagenröra

33 kr

Skinkmousse

33 kr

Laxmousse

33 kr

Ädelostcremé

33 kr

Smördegsravioli

33 kr

Varmrätter

Välj mellan potatisgratäng, råstekt potatis, ris eller kokt potatis (ingår i priset).

Helstekt fläskfilé

225 kr

med bönmix, rödlök och cocktailtomater samt val av sås (rödvinssås, béarnaise, portvinsstuvade champinjoner, ädelostsås)

Kalvrostbiff

275 kr

med färska örter, rödvinsås och rostade rotfrukter

Helstekt oxfilé

320 kr

med bönmix, rödlök och cocktailtomater samt val av sås (rödvinssås, béarnaise, portvinsstuvade champinjoner, ädelostsås)

Kycklingfilé

235 kr

med brytbönor, späda morötter och rödlök samt val av sås (currygräddsås, dragonsenapsås, mango chutneysås, ädelostsås)

Lammfilé

325 kr

marinerad i öl, farinsocker och vitlök med picklade grönsaker och madeirasås

Bressekyckling

295 kr

med rostad gräddkokt spetskål och baconcrisp

Smörstekt havsabborre

255 kr

med vitvinsås smaksatt med lime och gräslök

Lenrimmad torskfilé

330 kr

med holandaise och grön sparris

Kaffe & the

Kaffe/the

25 kr

med socker och mjölk

Engångskopp

15 kr

med sked och servett

Dryck

20 kr

lättöl, bordsvatten eller dylikt

Fika

45 kr

Kaffe & fralla eller bulle med engångsservetter (minst 20 personer)

Villkor

Önskar du hjälp till middagen / festen? Vi kan tillhandahålla personal vid god tids varsel.

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat

Catering från Höglunds Catering

Höglunds Catering

Cateringförfrågan till Höglunds Catering

Smörgåsar

Sallader

Förrätter

Desserter

Smörgåstårtor

Sandwich & snittar m.m.

Varmrätter

Kaffe & the

Uppskattar du Mat och Mat?

Uppskattar du
Mat och Mat?