Matlådan har lagts i varukorgen

Catering från Hus Fem

Catering från Hus Fem

Hus Fem

Stora händelser med många gäster är alltid trevligt, men att ordna mat och dryck för stora sällskap kan vara stressigt. Vi hjälper er med catering för bröllopet, 50-årskalaset, kickoffen, företagseventet eller vilket tillfälle ni än vill fira. Vi erbjuder företag och privatpersoner fasta menyer, enklare rätter eller så skräddarsyr vi menyn tillsammans med er – du som kund bestämmer! På Hus Fem värdesätter vi en bra kundupplevelse i både service, smaker och råvaror. Villkor Beställning Komplett bokning med antal och specifikation av eventuell specialkost måste vara oss tillhanda minst 7 arbetsdagar innan leverans av cateringen. Självklart ju tidigare vi får in bokningen desto större chans att vi kan bemöta era önskemål. Även om ni känner att ni är sent ute så tveka ändå inte att kontakta oss, vi kan kanske kan lösa det ändå. Minsta antal portioner är 15 på vardagar och 25 portioner på helgerna. Om ni är färre i antalet så kolla gärna med oss så kanske vi kan vara behjälpliga ändå. Avbokning Vid avbokning eller minskning av antalet av cateringen så debiterar vi: 0–7 dagar innan 100% 8–14 dagar innan 50% Mer än 14 dagar innan kostnadsfri Offert Offerten gäller endast för angivet datum och uppgivet antal gäster. Offerten är giltig i 14 dagar om inte annat överenskommits. Betalning Betalningen sker till den privata caterings kunderna med Swish vid leverans alternativt i förväg på Hus 5 med kort. För företagskunderna så finns det även fakturering möjligheter men detta behöver vara överenskommet och klart i förväg. I god tid innan leverans får ni våra faktureringsvillkor och vi vill samtidigt motta de uppgifter vi behöver för att ställa fakturan till er. Ni kan själva hämta maten på Hus5 eller så kör vi det gärna till er. Alla körningar inom Umeå tätort 300 kr/körning. Utanför tätort enligt överenskommelse.

Cateringförfrågan till Hus Fem

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

Meny

Förrätter

Våra förrätter och snittar passar till de flesta varmrätter. Kan beställas hela året och minsta antal varierar från 15 portioner av en och samma rätt. Inkl. moms.

Skagen
125 kr
på oststekt focaccia
Hummersoppa
135 kr
med Västerbottensostfylld brödpinne
Toast
115 kr
med fetaost crème, marinerad zucchini, picklad fänkål
Snittar
62 kr
pris per st
Krämig laxtartar
på kavring
Skagenröra
på husets focaccia
Renklämma
med pepparrotskräm och grönt äpple
Minipizza
med baconröra och sparris
Serranoskinka
med färskost och nymald svartpeppar
Hus5:s egenrökta lax
med rostad paprikakräm på crostini
Caesarsallad
på smörstekt baguette

Bufféer

Här finns våra temabufféer i olika varianter. Kan beställas hela året och minsta antal är 15 portioner av en och samma rätt.

Medelhavsbuffé
445 kr
Smörstekt baguette
med tomater, mozzarella och färsk basilika
Örtmarinerade oliver
Saftiga nötfärsspett smaksatta
med soltorkade tomater, fetaost, persilja och vitlök
Pestobakad kycklingfilé
Ört- och citronmarinerad fläskfilé
Ljummen couscoussallad
med rostad zucchini, paprika och lök
Hus5:s egna tzatziki
Hus5:s egna aioli
Parmesanslungad rostad potatis
Focaccia toppad
med flingsalt och timjan

Grillbuffé 2

Chili- och limemarinerade kycklingben
395 kr
Honung- och chilimarinerad fläskkarré
Rostad majskolv
Coleslaw
med syrliga äpplen
Hus5:s egna BBQ-sås
Kallslagen bearnaisesås
Ljummen potatissallad smaksatt
med ruccola, semitorkade cocktailtomater och kapris

Vegetarisk buffé

Broccolipaj
395 kr
med örtmajonnäs
Kikärtsbiffar smaksatta
med persilja och vitlök
Grillad pannoumi
Marinerad sparris, paprika, lök och champinjoner
Sotad blomkål
med skirat smör och rostad mandel
Melonsallad
med fetaost och mynta
Yoghurtdressing smaksatt
med sweet chili
Bulgursallad
med vaxbönor, majs och gröna ärtor
Krossad potatis
med vitlök och timjan

Huvudrätter

Här kommer det några förslag på huvudrätter som är både varma och kalla. Om ni själva har förslag eller idéer på vad ni önskar er så tveka inte att höra av er. Välj mellan potatiskaka, potatisgratäng, potatissallad eller dillslungad potatis till rätterna. Sallad, hembakat bröd och smör ingår. Inkl. moms. * = Kalla rätter

Skivad kallrökt lax*
192 kr
med pepparrots créme
Kallskuren kycklingfilé*
170 kr
marinerad med örter
Helstekt fläskfilé
185 kr
med svampsås
Ugnsbakad laxfilé
192 kr
med vitvinssås
Helstekt oxfilé
299 kr
med rostad bakpotatis fondant, rökt vitlökscrème, ugnsbakad kvisttomat och rödvinssås
Fjällröding
235 kr
med örtslungad mandelpotatis, smörstekt sparris, dillcrème och rom från regnbågslax
Rostad blomkål
199 kr
med gratinerad portabello, hyvlad parmesan, vitlökscrème och friterade blomkålsbuketter
Örtmarinerad kycklingfilé
169 kr
med tomatsås
Rostad rotselleri
169 kr
med brynt smör och parmesanost
Kallskuren långkokt nötrulle*
169 kr
med krämig sweet chili, paprika, rödlök röra

Efterrätter

Har ni köpt buffé eller varmrätt från oss så erbjuder vi våra catering gäster att köpa en god efterrätt att avsluta middagen med. Kan beställas hela året och minsta antal är 15 portioner av en och samma rätt.

Husets chokladtryffel
49 kr
Pannacotta
69 kr
med färska bär
Jordgubbscheesecake
79 kr
med vitchockladcrisp samt lime och basilika marinerade jordgubbar

Grillbuffé 1

Långkokta kamben marinerade i husets BBQ-sås
495 kr
Chili- och lime marinerade kycklingben
Honung- och chilimarinerad fläskkarré
Rostad majskolv
Coleslaw
med syrliga äpplen
Hus5:s egna BBQ-sås
Kallslagen bearnaisesås
Ljummen potatissallad smaksatt
med ruccola, semitorkade cocktailtomater och kapris
Bakad potatis
med vitlök- och örtsmör

Norrländsk buffé

Friterat tunnbröd, rökt renstek, marinerat grönt äpple och pepparrotskräm
545 kr
Västerbottensostpaj
med romsås
Viltfärsbiff
med trattkantarellsås och rårörda lingon
Rödingfilé
med picklad fänkål och dillcrème
Varmrökt nötrulle
med lingonsalsa
Örtslungad mandelpotatis
Hjortron pannacotta
med vit chokladcrisp

Söker du en lokal till din fest?

Festvåning Ha gärna festen hos oss på Hus5. Vår festvåning ligger direkt anslutningen till restaurangen och det gör att vi kan ta emot upp till 200 personer samtidigt. Festvåningen används för konferens, luncher och middagar men kan också nyttjas för bröllopsmiddagar, dop, minnesstunder, disputationsmiddagar, födelsedagsfest, kickoffer och företagsfester samt mycket mer. Vi har komponerat ett antal färdiga menyförslag som passar för middagar, konferenser, fester och mycket annat. Självklart kan du välja bland de olika rätterna och sätta ihop din alldeles egna meny – våra menyer är förslag och kan hjälpa dig att välja innehållet till din meny.

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat