Matlådan har lagts i varukorgen

Catering från UGN18

Catering från UGN18

UGN18

Beläget på Stallbacka industriområde, en plats med lång industrihistoria, fortsätter UGN18 traditionen av gediget hantverk – nu genom matlagning. Vi erbjuder vällagad catering för både företag och privata evenemang. Med noggrant utvalda råvaror och stor omsorg skapar vi smakrika menyer anpassade efter dina behov. Kontakta oss för offert och menyförslag!

Cateringförfrågan till UGN18

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

Minst 10 personer per buffé.

Rostbiff & kyckling 265 kr/pers.

Rostbiff
på örtmarinerad mör flankstek
Kallskuren kyckling
marinerad med honung, chili och vitlök
Skogssvamp- & Västerbottenostpaj
Ratatouille
Pastasallad
med färgglada tomater, soltorkade tomater, kapris med basilikadressing
Svartkål & svart bönsallad
Grönsakssallad
med rödlök, tomat, ruccola, basilika, gurka med italiensk dressing
Mozzarellafat
med tomat och basilika
Fruktfat
med ananas, vindruvor & melon
Hembakat bröd

UGN18's favoritbuffé 250 kr/pers.

Grillad fläskfilé
med vitlök och rosépeppar
Ostpaj
med karamelliserad lök och bacon
Potatissallad
med pancetta och kapris
Marinerade kalamataoliver
Kallrökt & varmrökt lax
med pepparotskräm
Melonfat
med lufttorkad skinka
Säsongens sallad
med färgglada körsbärstomater och rödlök
Hembakat bröd
med smör

Italiensk buffé 270 kr/pers.

Citron- & timjanmarinerad fläskfilé
Stekt kycklingspett
med rostad vitlök
Pepparsalami
Salami napoli
Tomat & mozarella
med färsk basilika
Marinerade oliver
Italiensk pastasallad
Grönsallad
med rödlök och soltorkade tomater
Potatissallad
med olivolja och basilikadressing
Champinjoner
marinerade med färsk vitlök och basilika
Foccacia
med smör

Studentbuffé 2025, 195 kr/pers.

Kycklingspett marinerade med lime och honung
serveras ihop med en grön chili- och yoghurtdipp
Kallskuren teriyakimarinerad kotlett
Kebabrulle
Grekisk
sallad med fetaost och oliver

Vegetarisk

Pastasallad
med rödlök, kapris och soltorkade tomater

Vegansk

Vegetarisk

Laktosfri

Klassisk kall potatissallad
med pancetta och vårlök

Glutenfri

Efterrätt 45 kr/st.
Vit chokladmousse med passionsfrukt och digestivesmul
Tillbehör att välja till:
Hummus-dipp
5 kr

Vegansk

Vegetarisk

Glutenfri

Laktosfri

Tzatziki
5 kr

Vegetarisk

Varmrökt lax
40 kr

Glutenfri

Gravad lax
35 kr

Glutenfri

Västerbottenpaj
20 kr

Vegetarisk

Marinerad tofu
15 kr

Vegansk

Vegetarisk

Laktosfri

Villkor

Avhämtning hos oss kan ske mellan 07.00-10.00 och 13.00-15.00. För avhämtning på vardagar utanför ordinarie öppettider 300 kr. På helger tillkommer 200 kr. Vi erbjuder utkörning till en avgift på 400 kr inom Trollhättan. Utkörning utanför ordinarie öppettider och på helger tillkommer 300 kr. Ordinarie öppettider är 07.00-15.00.

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat