Matlådan har lagts i varukorgen

Catering från Berg & Hjort

Catering från Berg & Hjort

Berg & Hjort

Skräddarsydd catering - Hållbarhet. Kvalitet. Service. När du önskar en unik upplevelse är vi väl förberedda på att anpassa vår meny efter just dina behov och önskemål. Vi har ett brett utbud av rätter att välja mellan och erbjuder alternativ för gäster med allergier eller speciella kostbehov. Oavsett högtid, fest eller evenemang erbjuder vi dig en minnesvärd matupplevelse. Vår köksmästare Marcus Hjort är fenomenal på att sammanställa en välkomponerad meny med noggrant tillagad mat, med fokus på högkvalitativa råvaror. Om ni föredrar kan vi även ta hand om matlagningen direkt hemma hos er. Det är ett fantastisk sätt att förhöja festen och göra den minnesvärd. Vi erbjuder även en heltäckande cateringlösning som vi kallar Allt inklusive. Det innebär att vi tar hand om allt från serveringspersonal till kockar samt uthyrning av linne, porslin, personal och mycket mer. Vi vill göra det så enkelt som möjligt för dig så att det enda du behöver göra är att dyka upp! Vår affärsidé är att vara en hållbar leverantör som gör ett så litet klimatavtryck som möjligt. Vi har därför en ambition att försöka handla våra råvaror lokalt och regionalt producerade. Ibland måste vi ändå gå utanför regionens gränser, men vi stannar alltid inom Sverige. Tack, för att du hänger med oss i vår ambition om att vara hållbara.

Cateringförfrågan till Berg & Hjort

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

Alla priser inkl. 12 % moms och avser pris/pp.

Larssons Quiche

Priset gäller för hela buffén.

Västerbottensostpaj
215 kr
Soltorkad tomat- och parmesanpaj
Skogssvampspaj
Tryffelaioli
Grönsallad
efter säsong

Petters Fräscha

Priset gäller för hela buffén.

Trädgårdsgrönt med tryffelmajonnäs
315 kr
En varierad grönsaksplanka som anpassas efter säsongen
Sotad gravad lax
med örtolja och fänkål
Saltbakad potatis
med timjan och vitlök
Citron- och rosmarinstekt kycklinglårfilé
Parmesanpaj
med rostade nötter
Gremolataaioli
Getost- och valnötsstänger
Grönsallad
efter säsong
Bakad foccacia
med vispat tomat- och basilikasmör

Mackis Klassiker

Priset gäller för hela buffén.

Örtmarinerad rostbiff
275 kr
Marinerad ostsallad
med melon
Västerbottensostknyten
Grillade grönsaker
Grönsallad
efter säsong
Vitlök- och örtdressing
Bakad foccacia
med vispat tomat- och basilikasmör
Du väljer mellan:
Potatisgratäng eller potatissallad

Haddocks Plockis

Priset gäller för hela buffén.

Muffins på potatis
425 kr
med vispad crème fraiche smaksatt med citron och toppad med handskalade räkor
Zucchinirullar
med färskost, soltorkade tomater, vitlök och olivkross
Getostknyten
med valnötter och honung
Marinerade oliver
Ventrecina spicy salami
Fänkålssalami
Varmrökt lax
med vattenkrasse
Bakad kalv
med friterad kapris och citronolja
Krispig parmesanpotatis
med gremolata
Bakad foccacia
med vispat tomat- och basilikasmör

Lokaler

Berg & Hjort fixar festlokalen! I samarbete med EQ House i Skönsberg kan vi erbjuda passande lokaler och helhetslösningar för alla behov från privatfest till företagsevent. Vi har en bred erfarenhet av privatfester, bröllop, företagsevenemang, jubileum, utställningar, föredrag, kick-offs, julfester, konferenser, seminarier och mycket mer. Tänk på att vara ute i god tid. Hör av dig till oss för en rundtur bland våra lokaler. Restaurang Lokal med plats för max 50 personer. Yta: ca 85 kvm. Lämplig för privata fester, företagskickoff, after work med mera. Hyr lokalen för privata fester eller varför inte till en företagskickoff? Förtäring till evenemang beställs av Berg & Hjort Catering. Fullständiga rättigheter. Chambre Séparée Liten matsal med plats för max 16 personer. Lämplig för lunch i en mer avskiljd miljö. Palmerummet Möblerbar. Max 12 pers. 30 kvm. Lämplig för möten, utbildning, seminarium med mera. Gillesalen Möblerbar. Max 120 pers. 185 kvm. Lämplig för konferens, utbildning, seminarium med mera. Teatersalongen Möblerbar. Max 384 personer. Yta: 240 kvm. Lämplig för föreläsning, teater, musikevenemang med mera. Garderob finns. Danssalongen Möblerbar. Max 700 personer. Yta: 435 kvm. Lämplig för konsert, evenemang, fest, konferens med mera. Woodstock Möblerbar. Max 300 pers. varav 100 sittande. Yta: 225 kvm. Lämplig för scenframträdanden, utbildning, minnestjänster med mera. Foajé Möblerbar. Max 200 personer. Yta: ca 200 kvm. Lämplig för workshops, utställningar, barmingel med mera.

Villkor

Vi återkopplar inom 24 h, mån-fre. Under högsäsong kan det ta lite längre tid. *Minsta beställningsantal är 10 personer för att erhålla de priser som anges. Vid ett mindre antal justeras priset uppåt. *Moms, Förtäring, pris inkl. moms 12%. Avser pris/pp. Tjänster, pris exkl. moms 25%.

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat