Catering från 2KöK Acusticum

2KöK Acusticum

Färdiga menyförslag eller helt enligt dina önskemål Piteås bredaste utbud inom catering? Ta gärna vår gedigna erfarenhet till hjälp när du planerar dina bjudningar. Vi är övertygade om att samarbete och idéutbyte skapar bästa möjliga förutsättningar. Samråd med oss om allt från lunch och festmiddag till buffé, tapas samt leverans. Vi rekommenderar att ni är minst 10 personer till antalet vid lunch vardagar och 30 personer till övriga aktiviteter. Vi levererar inom centrala Piteå och närliggande platser som ex Hortlax, Svensbyn, Norrfjärden mot en leveransavgift, tur och retur. Avgiften varierar beroende på tidpunkt och avstånd.   Nuvarande debitering för leverans inom centrala Piteå med närområden  från 0-5km vardagar fram till klockan 15.00, 355 kronor ex moms.   Därefter ökar avgiften beroende på geografiskt avstånd, tid på dygnet och vilken dag det rör sig om. Vi offererar de priser som gäller för just dig när du gör din beställning. Returerna hämtas alltid följande vardag.   Föredrar ni att hämta beställningen själva är ni varmt välkomna att göra det. Returerna lämnar ni tillbaka nästkommande vardag eller enligt överenskommelse.

Cateringförfrågan till 2KöK Acusticum

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

Meny

Italiensk buffé

Minimum 30 personer. Priset gäller för hela menyn per person. Om det är något ni vill ändra på eller lägga till så går det bra. Har ni önskemål om en helt annan buffé så kan vi ta fram förslag på en sådan efter era önskemål men då kan vi behöva mer tid på oss innan vi kan lämna ett förslag och pris samt tillgång på råvaror så att man är ute i god tid. *Moms tillkommer på samtliga priser. Vi reserverar oss för eventuella prisjusteringar.

Italiensk buffé

395 kr

Prosciutto, Marinerade kronärtskockshjärtan, Milanosalami, Champinjonsallad med gremolata i coitronette, Crostini med tapenade, Pastasallad med rucola, soltorkade tomater & Milano salami, Vitlök- & chilimarinerade skaldjur, Grissini, Tomat, basilika & mozzarella sallad, Marinerade oliver, Färskost crème med örter, Grillad kycklingfilé i napolitanasås (varmt) Rostade rotfrukter med vitlök & örter (varmt) , Hembakad foccacia, Pannacotta

Tillägg Italiensk buffé

225 kr

Getostfylld bresaola toppad med tryffel olja och Helstekt fläskfilé i rökig salvia marinad (varmt)

Medelhavsbuffé

Minimum 30 personer. Priset gäller för hela menyn per person. Om det är något ni vill ändra på eller lägga till så går det bra. Har ni önskemål om en helt annan buffé så kan vi ta fram förslag på en sådan efter era önskemål men då kan vi behöva mer tid på oss innan vi kan lämna ett förslag och pris samt tillgång på råvaror så att man är ute i god tid. Moms tillkommer på samtliga priser. Vi reserverar oss för eventuella prisjusteringar.

Medelhavsbuffé

395 kr

Scampi med vitlök & chili, Grekisk bondsallad, Hummus, Tabouleh, Marinerad rostad äggplanta & zucchini, Tzatziki, Vitlöksbröd, Baba ganouj, Lamm tagine (varmt) , Grillad lammkorv (varmt) , Getostcrème, Ugnsbakad potatis med tomater, örter & vitlök (varmt) , Hembakat grekiskt örtbröd, Pannacotta av grekisk yoghurt med mojito marinerade björnbär

Tapasbuffé

395 kr

Marinerade kronärtskockshjärtan lindade med prosciutto, Champinjoner gratinerade med västerbottensost, Crostini med tapenade, Grissini, Färskostcréme, Knyte med Milanosalami, oliver & cambozola, Heta räkor, Små kycklingspett med basilika & vitlök, Chili- & ingefära-marinerade musslor, Ostpaj med soltorkade tomater & rucola, Pastasallad med pesto & parmesan, Hembakad foccacia, Små vaniljpannacotta toppade med bär, Chokladtryfflar

Tapas & snittar

Minimum 40 per styck. Här har vi några färdiga förslag på snittar och sötsaker. Om det är något ni vill lägga till eller har önskemål om så kan vi ta fram ett prisförslag, men då kan vi behöva mer tid på oss så att man är ute i god tid. *Moms tillkommer på samtliga priser. Vi reserverar oss för eventuella prisjusteringar.

Kronärtskocka

30 kr

lindad med prosciutto

Bresaola

35 kr

fylld med getost

Laxrulle

30 kr

fylld med färskost

Skivad prosciutto

18 kr

Marinerad parmesanost

20 kr

Vitlök- & chilimarinerade skaldjur

30 kr

Västerbottensost paj (små)

30 kr

Marinerade oliver

20 kr

Bruschetta pomodoro

30 kr

Ört- & färskostcrème

20 kr

Milano salami

25 kr

med tapenade

Rensteksröra

35 kr

i tunnbröd

Ost- & pestofyllda champinjoner

25 kr

Confiterad vitlökscrème

25 kr

Tzatziki

25 kr

Små pannacottor

55 kr

med smak efter önskemål

Chokladtryfflar

22 kr

Marinerad fetaost

25 kr

Skagencanapé

35 kr

Krustad

30 kr

med gratinerad brieost toppad med fikonmarmelad

Laxtartar

40 kr

med inlagd ingefära, rostade sesamfrön samt chilimajonnäs

Getost

40 kr

med tryffelhonung samt gravat reninnanlår

Liten asiatisk råbiff

40 kr

med rostade sesamfrön, picklad ingefära och chilimajonnäs

Bröllop?

För många är bröllopet en av de absolut största dagarna i livet. Vi vill gärna vara med och förverkliga denna dag, och låta er tänka på annat än praktiska detaljer. Vi kan offerera färdiga bröllopsmenyer, men har ni egna förslag på favoriträtt eller bästa tilltugg ordnar vi givetvis det också. Vi tycker alltid att det är bäst att vi samtalar minst en gång om önskemål och förväntningar rörande maten. För oss är det viktigt att ni känner att det är er kväll och att den blir som ni har tänkt er. Vi har festlokaler som passar för bröllopsfester; 2KöK Acusticum och Borggårdens Matsalar. Att möblera och duka upp tar vi hand om. Ni väljer själva vilka delar ni behöver vår hjälp med kring utsmyckning och dekor. Kontakta oss på brollop@2kok.se för frågor, funderingar och bokningar!

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat

Catering från 2KöK Acusticum

2KöK Acusticum

Cateringförfrågan till 2KöK Acusticum

Italiensk buffé

Medelhavsbuffé

Tapasbuffé

Tapas & snittar

Bröllop?

Uppskattar du Mat och Mat?

Uppskattar du
Mat och Mat?