Catering från Unik Vetenskapens Hus

Catering från Unik

Unik

Gör din speciella dag oförglömlig med vår utsökta catering. Från vilda bröllop till stilfulla företagsevenemang – vi har en förmåga att få maten helt rätt och lämna ett bestående intryck. Med fokus på att bara använda de färskaste och högkvalitativa ingredienserna kommer vårt team av erfarna kockar att arbeta tillsammans med dig för att säkerställa att varje detalj tas om hand. Kontakta oss idag för att få veta mer om hur vi kan göra ditt nästa evenemang oförglömligt.

Cateringförfrågan till Unik

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

LUSCIOUS LUNCHES

Sallader, bowls, soppar, wraps och hot pots. Pris ex. moms.

Caesarsallad med kyckling

133 kr

Romansallad, bacon, surdegskrutonger, parmesan och körsbärstomater

Varmrökt regnbågssallad

133 kr

med vitlöksaioli. Serveras med potatis, mjukkokta ägg, bränt smör och dill

Hot pots: Boeuf Bourguignon

115 kr

Långkokad gryta med biff, rödvin, svamp, rökt sidfläsk och potatis Boeuf Bourguignon Långkokad gryta med biff, rödvin, svamp, rökt sidfläsk och potatis

Hot pots: Bouillabaisse

115 kr

Fransk fisk- och skaldjurssoppa med saffran, fänkål och tomat

Hot pots: Malaysisk röd curry

115 kr

Kokosgrädde, citrongräs, broccoli, morot och koriander (Välj mellan kyckling, räkor eller tofu)

Wrap: Spicy chicken

85 kr

med tomat, rödlök och guacamole

Wraps: Falafel

85 kr

med hummus, pico de gallo och mintyoghurt

MEDELHAVSBUFFÉ

Sätt smak på ditt event med en buffé full av delikata godsaker. Priset gäller för hela menyn per person, ex. moms. Minsta order 15 personer.

Minitapas

309 kr

med Spianata calabra, parmigiano, mammuth oliver, kronärtskockstapenade och crostini

Grillad rosmarin- och vitlöksmarinerad pluma

Torskrygg

med sauce antiboise

Panzanellasallad

med burrata och surdegskrutonger

Rostad potatis

Mojo rojo

Aioli

Surdegsbröd och olivolja

CONFERENCE & MEETING TREATS

FIKA, FRUKOST OCH SNACKS FÖR TAGGADE TEAM. Pris ex. moms.

Mackor

35 kr

Ost och skinka på surdegsbröd, Ost och groddar på surdegsbröd, Avokadocreme, tomat och picklad chili på danskt rågbröd, Ägg och kaviar på danskt rågbröd

Jars

45 kr

Grekisk yoghurt med kompott och granola, Overnight oats med äpple och mandel

Smoothie

45 kr

Mango, havtorn, yoghurt och honung

Fika

35 kr

Morotskaka, Müslibar, Chocolate chip cookie, Smartie cookie, Apelsin och mandelkaka, Strawberry cheesecake brownie

Dessert

50 kr

Vit choklad- och pistagebakelse, Veckans dessert

Breakfast box

145 kr

Plocka ihop din favoritkombo med macka, jar, juice och kaffe/te

LET THEM EAT FIKA

VAD ÄR EN DAG UTAN ORDENTLIG FIKA? VI HAR SMARRIGA FIKAPAKET SOM STILLAR SUGET. Pris ex. moms.

Simply delicious

65 kr

Macka och kaffe/te, Fika och kaffe/te

Healthy bunny

105 kr

Smoothie, müslibar och kaffe/te

Deluxe treat

120 kr

» Dessert, juice och kaffe/te

Deluxe treat

165 kr

Dessert, mousserande vin och kaffe/te

Jultapas

NU ÄR DET JUL IGEN OCH NU ÄR DET JUL IGEN. Minsta order 15 personer. 445 ex moms per person.

Rökt renstek med ädelost och glöggpocherat-fikon

Nattbakad fläsksida toppad med senapscreme, fermenterad rödkål och rostad kummin

Bakad kulpotatis med gräddfil, rom och gräslök

Smördegsflarn med karamelliserad lök, sardeller, grönkål och citron

Apelsinglacerade brysselkål med chili, ingefära och rostad mandel

Sillspett x2 – Pepparotscreme och kavringscrumble – Dillmajonäs och citronzest

Gravlaxtartar i krustad

Friterade chévrebollar med gratinerade betor och honung

Calvados-marinerade lingon med mascarponemousse och pepparkakssmul

Dessert

Skräddarsydda menyer, skräddarsydda efter din smak

Vill du göra en temakväll? Eller vill du ha något som inte finns på menyn? Låt oss skapa en skräddarsydd cateringupplevelse just för dig! Kontakta oss och berätta mer om dina idéer. 0920-680 68 (tryck 1) ‍ catering@unikkitchens.se

APPETIZING ANTIPASTI

En bricka full av godsaker som får alla att komma in i rätt stämning. Pris ex. moms.

Antipasti

145 kr

Serranoskinka, spinata calabra, pesto caprese crostini, tomathummus, marinerade oliver, gruyère, parmesan och fikonmarmelad. Serveras med surdegsbröd

Vegetarisk Antipasti

145 kr

Pesto caprese crostini, citronmarinerade kronärtskockor. tomathummus, marinerade oliver, gruyère, parmesan, Brillat Savarin och fikonmarmelad. Serveras med surdegsbröd

Vegetarisk

Norrlandsbuffé

Sätt smak på ditt event med en buffé full av delikata godsaker. Priset gäller för hela menyn per person, ex. moms. Minsta order 15 personer.

Lågtempererat älginnanlår

349 kr

Varmrökt regnbåge

med citron, dill och gräslök

Cruditesallad

på morot, fänkål och dill

Potatisgratäng

med timjan och vitlök

Rödvinssås

med enbär och lagerblad

Citroncreme

Rostade rödbetor

med kummin och fänkålsfrö, toppas med riven västerbottenost

Tunnbröd

med kantarellsmör

VEGETARISK BUFFÉ

Sätt smak på ditt event med en buffé full av delikata godsaker. Priset gäller för hela menyn per person, ex. moms. Minsta order 15 personer.

Rostad sötpotatis

299 kr

med spenat, vitlöksstekta kikärtor och fetaost

Zucchinibiffar

med lagrad ost och mandel

Grillad jalapeno och limedressing

Quinoasallad

med tomat, grillad ananas, syrad lök och mynta

Smörbönsröra

med yoghurt och olivolja

Grönsallad

Surdegsbröd och smör

ADD ON

Pris ex. moms.

Ingefärsshot

25 kr

Juice

45 kr

Frukt

12 kr

Nötter

35 kr

Chokladbar

35 kr

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat

Catering från Unik Vetenskapens Hus

Unik

Cateringförfrågan till Unik

LUSCIOUS LUNCHES

MEDELHAVSBUFFÉ

CONFERENCE & MEETING TREATS

LET THEM EAT FIKA

Jultapas

Skräddarsydda menyer, skräddarsydda efter din smak

APPETIZING ANTIPASTI

Norrlandsbuffé

VEGETARISK BUFFÉ

ADD ON

Uppskattar du Mat och Mat?

Uppskattar du
Mat och Mat?